ハガネ製のペティナイフと万能包丁（牛刀 210mm）、2丁セットの商品です。 フルーツのカットや野菜のスライスの他、じゃがいもの芽取りなど小回りが利く非常に扱いやすいペティナイフと、 主に肉、野菜、魚（骨は除く）など万能に使える牛刀をセットにした商品です。 《セット内容》 ◆ペティナイフ 鋼 4寸（120mm）　定価:￥6,050 刃渡り：約120mm 全長：約230mm 重量：約62g ◆牛刀 鋼 7寸（210mm）　定価:￥11,000 刃渡り：約210mm 全長：約340mm 重量：約150g 名前入れ：不可 【ご注意事項】 手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻ってしまうため火にかけることは避けてください。